【新品】ストウブ Wa-NABE Lサイズ 20cm ブラック

新品未使用品ストウブ Wa-NABE L 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応　ブラック商品サイズ（縦×横×高さ）26x20.8x14.5cm商品重量約3.2kg材質本体：鋳鉄（ほうろう加工）、ツマミ：真鍮対応熱源IH（底の直径10cm以上に対応するもので使用可能）、ガス、オーブン原産国フランス付属物取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー【商品紹介】■シェフも愛する道具ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。■旨味を食材に返すアロマレイン食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。■テーブルにそのままでレストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。■ストウブについてフランス北東部アルザス地方で誕生しました。この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、≪食卓に幸せを運ぶ≫商品をお届けしたいという思いが込められおります。

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