片刃包丁 松刃6A 北岡英雄作

越前英雄作片刃包丁　６寸松刃包丁白紙積層八角柄御料理包丁刺身包丁和食和包丁新品、未使用【松刃】約20年前、お客様から2層鋼で刃先の厚みがあり、軽くて魚の小骨も切れる包丁が欲しいというオーダーから始まりました。現在は多層鋼で４～７寸まで製作しており、国内外問わず、北岡刃物製作所の完全オリジナル品の松刃は愛用されています。北岡刃物製作所伝統工芸士　北岡英雄(助次・越前英雄作)【創業】1868年(明治元年)現在３代目継承【業種】各種鍛造包丁製造【履歴】1966年　打刃物製造従事2004年　伝統工芸士に認定2015年　ドイツ iFデザイン賞受章2017年　経済産業大臣賞受章2020年 市政功労賞受賞2020年　秋の叙勲　瑞宝単光章受章【メディア】・福井新聞　北陸ものづくりルネサンス・福井新聞　和食ふくい色　片刃和包丁・​テレビ東京　世界！ニッポン行きたい人応援団・​週刊誌「サンデー毎日」・テレビ東京池の水ぜんぶ抜く・日本経済新聞 片刃和包丁宮内庁御用 日本調理師の方の包丁、福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。国内外問わず愛用されています。主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗葵正明一則兼常銀座菊藤黒崎優澤数馬MARUYOSHI三浦刃物水上仙助刃物主要取引先〖国外:販売〗ドイツスペインオランダイギリスフィンランド中国韓国ポーランドインドネシアカナダアメリカ合衆国#タケフナイフビレッジ#TAKEFUKNIFEVILLAGE#越前打刃物#伝統工芸品#刺身包丁#日本料理#和食#魚#武生特殊鋼材

専用q2 ニルスヨハン クリスティーナ　Nilsjohan ケトル ローズウッド

Staub　ストウブ　ココット　ラウンド　22cm　ブルー

クイジナート　DFP7JBS

堺實光　蛸引　先丸　包丁　銀三鋼　7寸

クイジナートフードプロセッサー

アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋 スリム

mauviel ポエロン　14cm

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